#UnsereGästesinddieBesten!

Als die Vallombrosianer-Mönche zum ersten Mal in Pomaio ankamen, inspirierten sie der dort herrschende Frieden und der geistige Charakter dazu, ein Refugium zu bauen, in… Weiterlesen >

Herbst – Winter

Unser kulinarischer Garten ist eine konkrete Darstellung eines der wichtigsten Aspekte der Philosophie von Badia di Pomaio: unseres Gebots, nur frische, lokale und pestizidfreie Produkte… Weiterlesen >

Frühling – Sommer

Mit dem Wechsel der Jahreszeiten färbt sich unser Gemüsegarten in leuchtenden Farben und füllt sich mit wohlriechenden blühenden Knospen und frischen Früchten. Frühling und Sommer… Weiterlesen >

Der Chianti

Die Rebe kam in das Gebiet der Toskana, das später als “Chianti” bekannt wurde, dank der Etrusker, einer Bevölkerung, die zwischen dem neunten Jahrhundert v…. Weiterlesen >