Gerade als Badia di Pomaio dabei war, die ersten Schritte in der Welt der Gastfreundschaft zu machen, wurde uns allen klar, dass eines der wichtigsten Dinge, die dieses Projekt umsetzen konnte, darin bestand, einen sicheren Hafen nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere zu schaffen.
Unsere drei Katzen – Gregorio, Arcibaldo und Leopoldo – sind von Anfang an dabei und sind, sowohl für uns als auch für unsere Gäste, zu so etwas wie einem Maskottchen geworden. Im Laufe der Monate haben wir aber auch andere Tiere adoptiert. Unser biologischer und ökologisch-nachhaltiger Bauernhof ist die Heimat von drei vor dem Schlachthof geretteten Babyziegen, die Bianca, Viola und Giuggiola heißen, und fast fünfzig Hühnern verschiedener Rassen geworden. Wir haben Sumatra-Hühner, eine indonesische Zierhühnerart, Zwerghühner aus Holland, Brahma, italienische Mugellese- und Livornese-Rassen und viele andere.
Nicht weit vom Bauernhof entfernt, in einer durch die Vegetation fast versteckten Ecke, haben wir Bienenstöcke für unsere Bienen gebaut. Wir sind uns der ungewissen Zukunft der Bienen und ihrer Bedeutung für das natürliche Gleichgewicht bewusst: Aus diesen Gründen sind wir stolz darauf, unseren Teil zum Schutz ihres Lebens und ihrer Lebensräume beizutragen.
Alle Tiere auf unserem Hof werden nicht für ihr Fleisch, also nicht für den Tisch aufgezogen. Sie produzieren frische Milch, Eier aus Freilandhaltung und sind vor allem geliebte Haustiere, genau wie unsere Katzen.
Wenn die Gäste es wünschen, können sie in das Leben eines typischen toskanischen Bauern eintauchen. Sie können die Tiere treffen, sie kennenlernen und lernen, wie man sich um sie kümmert: wie man ihr Futter zubereitet, sie füttert und ihr Heu wechselt. Wir bieten auch Kurse an, wie man Ziegen melkt und wie man Frischkäse produziert.
Für diejenigen, die sich nicht mit der Idee eines bukolischen Lebens anfreunden können, sind unsere Katzen immer bereit, sich verwöhnen zu lassen. So oder so, wir glauben wirklich, dass es keinen besseren Weg gibt, sich zu erholen und inneren Frieden zu finden, als sich um diese unschuldigen Geschöpfe zu kümmern.