Risotto: Beliebt, italienisch, lecker
Im Gegensatz zu anderen Gerichten der italienischen kulinarischen Tradition ist das italienische Risotto recht jung. Seine Geschichte ist verworren, aber wir wissen, dass das italienische… Weiterlesen >
Herbst-Winter
Unser kulinarischer Garten ist die greifbare Darstellung eines der wichtigsten Aspekte der Philosophie von Badia di Pomaio: die Verpflichtung, nur frische, streng lokale und pestizidfreie… Weiterlesen >
Frühling-Sommer
Mit dem Wechsel der Jahreszeiten und dem Wiederaufleben der Natur füllt sich unser Garten mit den leuchtenden Farben und duftenden Düften blühender Blumen und sonnengereifter… Weiterlesen >
