Desideriamo che i nostri ospiti siano costantemente sorpresi dalla varietà di sapori e profumi che arriva dalla nostra cucina e meravigliati da ciò che possiamo creare con la giusta combinazione di elementi. Alla base di ogni nostro piatto ci sono gli ingredienti più freschi che la nostra terra offre, tutti locali e molti di loro coltivati direttamente nel nostro orto e scelti personalmente dal nostro Executive Chef.
Accoccolata al fianco dell’edificio e amorevolmente cullata dal verdeggiante giardino, la terrazza è il posto perfetto per coloro che desiderano essere circondati dalla natura in ogni momento della giornata. L’affascinante vista della foresta e delle colline del Chianti sarà il pittoresco sfondo dei vostri leggeri pranzi e delle vostre gustose cene.
Il nostro sommelier, Mario Giunti, ha accuratamente selezionato vini che rappresentano l’Italia, con particolare attenzione verso la Toscana, nel tentativo di portarvi i migliori prodotti della dedizione dei nostri viticoltori.
Questa selezione di vini organici, biodinamici e naturali, insieme ai nostri piatti, vi porterà in un incredibile viaggio gastronomico attraverso la storia della cucina Toscana e trasformerà il semplice atto di mangiare in un’esperienza vivida ed immersiva.
Sotto il soffitto di vetro del Bar Serra, gli ospiti si riuniscono per rilassarsi e condividere un aperitivo con la famiglia e amici. Tutto ciò che si trova all’interno di questo spazio è stato progettato per offrire agli ospiti il massimo della comodità. La soffice iuta e il morbido lino usati per i divani e le poltrone sono un chiaro riferimento al patrimonio agrario della Toscana e le luci soffuse creano un’atmosfera calda e tranquilla. È il posto perfetto per riposarsi dopo una giornata passata ad esplorare la Toscana.
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