Le plus grand défi que nous avons relevé durant le processus de restauration a été de trouver la façon de construire quelque chose qui pourrait durer dans le temps sans, toutefois, nuire à la flore et la faune du lieu.
‘Recycler’ devint notre mantra.
Notre première source de matériaux a été Badia di Pomaio.
Il était inutile de remplacer les fondations et les pierres qui avaient survécu au passage des siècles quand tout ce dont elles avaient besoin était un peu de soin et d’amour pour resplendir à nouveau (et pour qu’elles soient sûres pour nous et nos hôtes). L’édifice fut éventré et vidé : un nouvel espace et un nouvel objectif furent attribués à chaque morceau de pierre ou de bois qui pouvait être sauvé.
Les nombreux artistes et artisans locaux qui ont collaboré à ce projet au cours du temps n’ont pas seulement fait usage de leur connaissance et de leur expérience, mais également de leurs matériaux locaux, du ciment utilisé pour le sol du rez-de-chaussée, et du bois du parquet dans les pièces. Les meubles faits main et une bonne partie du mobilier ont été fabriqués dans la région en utilisant uniquement des matériaux naturels comme la pierre, le bois, le lin et le chanvre.