In un angolo tranquillo e protetto dei giardini, abbiamo costruito le nostre arnie. Siamo particolarmente orgogliosi di questa aggiunta, perché siamo consapevoli dell’importanza ambientale delle api e di ciò che la distruzione sistematica dei loro habitat significa per noi e per il nostro pianeta. Come ulteriore supporto alle nostre api – e alla nostra foresta in generale – abbiamo piantato più di mille piante, dagli alberi ai cespugli ai fiori.
Grazie ai nostri sforzi, ora siamo in grado di produrre tre volte l’anno un miele sano e biologico, con sapori diversi, che vanno dai fiori di campo al castagno.
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