Risotto : populaire, italien, délicieux
Contrairement à d’autres plats de la tradition culinaire italienne, le risotto italien est relativement jeune. Son histoire est confuse, mais nous savons que ce n’est… Rouge plus >
Automne-Hiver
Notre jardin culinaire est la représentation concrète de l’un des aspects les plus importants de la philosophie de Badia di Pomaio : l’engagement à n’utiliser… Rouge plus >
Printemps-été
Avec le retournement des saisons et la résurgence de la nature, notre jardin se remplit des couleurs vives et des parfums des fleurs écloses et… Rouge plus >
