Risotto: Popular, italiano, delicioso
A diferencia de otros platos de la tradición culinaria italiana, el risotto italiano es bastante joven. Su historia es confusa, pero sabemos que no fue… Read more >
Otoño-Invierno
Nuestro huerto culinario es la representación tangible de uno de los aspectos más importantes de la filosofía de Badia di Pomaio: el compromiso de utilizar… Read more >
Primavera-Verano
Con el cambio de estación y el resurgir de la naturaleza, nuestro jardín se llena de los vibrantes colores y fragantes aromas de las flores… Read more >
